Queques de Banana
Hoje apeteceu-me fazer uns queques para o pequeno-almoço do fim de semana!!!
Aqui ficam eles!!!
Queques de Banana
Ingredientes:
3 bananas
250 g de açúcar amarelo
2 Ovos
100 ml leite
100 ml. óleo
300 g de farinha
1 colher de chá bem cheia de Fermento em Pó
1 colher de chá de Canela
Preparação:
1. Bater as bananas partidas miúdinhas com o açúcar até obter uma papa.
2. Juntar os ovos, o leite e o óleo e bater mais um pouco.
3. Por fim adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e a canela.
4. Mexer sem bater muito até todos os ingredientes estarem bem envolvidos. Deitar em forminhas previamente forradas com caixinhas de papel frisado.
5. Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 45 minutos.
3 bananas
250 g de açúcar amarelo
2 Ovos
100 ml leite
100 ml. óleo
300 g de farinha
1 colher de chá bem cheia de Fermento em Pó
1 colher de chá de Canela
Preparação:
1. Bater as bananas partidas miúdinhas com o açúcar até obter uma papa.
2. Juntar os ovos, o leite e o óleo e bater mais um pouco.
3. Por fim adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e a canela.
4. Mexer sem bater muito até todos os ingredientes estarem bem envolvidos. Deitar em forminhas previamente forradas com caixinhas de papel frisado.
5. Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 45 minutos.
Obviamente que a filha nem deixou os queques esfriar... foram o segundo lanche do dia...ツ
Dá para mais ou menos 40 queques...
