terça-feira, 11 de agosto de 2009

Pão com Chouriço

Pão de Chouriço













Ingredientes:

400 ml de água tépida (Nota: 1 ovo como opção)
1 colheres sopa azeite (Nota: ou 2 e 1/2 colheres de manteiga)
2 colheres chá de sal
600 gr de farinha branca T65
1 saqueta de fermento de padeiro Vahiné
1 e 1/2 chouriço cortado grosseiramente ás fatias

Preparação:

1.Colocar os ingredientes na máquina pela ordem apresentada, ( pode-se colocar o chouriço apenas antes do último ciclo para amassar)

2.Escolher o programa adequado (Tefal XXL Programa 1 pão básico ( demora 3h e 20min ou programa 5 pão rápido que demora uma hora e meia)

Tamanho 1Kg, tostagem clara

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