segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Pão Branco Básico

Esta é para a minha mãe... que comprou agora uma kenwood... e enfim.... nas intruções da máquina aquilo é meio estranho...
toma lá o pãozinho lindinho (adaptado ao nosso gosto) que se faz cá por esta casa...

Ingredientes para 750 gramas:

300ml de água morna
2 colheres de café (bem cheias) de sal
0,5 colher de sopa de açúcar
520 g farinha T65
1 pacote de fermento de padeiro vahiné

Ingredientes para 1000 gramas:

400ml de água morna
2,5 colheres de café (bem cheias) de sal
1 colher de sopa de açúcar
700 g farinha T65
1 pacote de fermento de padeiro vahiné

Ingredientes para 1500 gramas:

520ml de água morna
3 colheres de café (bem cheias) de sal
1,5 colheres de sopa de açúcar
900 g farinha T65
1 pacote de fermento de padeiro vahiné


Preparação:

1.Colocar os ingredientes na máquina pela ordem apresentada
2.Escolher o programa adequado (Tefal XXL Programa 1 pão básico (demora 3h e 20min)

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